かつお生節 レシピ
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かつお生節 レシピ. 生節を10分ほど醤油にひたし、 温かいご飯の上に、三つ葉、きざみのり、わさびをのせ、お湯をかければ出来上がり。 私達が作っています 吉永鰹節店のみなさん. 高知名物、かつお生節。 これ大好物。 袋の裏に、美味しい食べ方が書いてあるんですが、 熱烈なファンとして、 さらにワンランク上の、美味しい食べ方を 今日は、ご披露申し上げます。. 私がいつも購入するのは、味が付いていないので適当に切って、ちょっと甘辛く炊きます 炊く前に熱湯をかけて、生臭さをとります 生姜の薄切りを加えます キャベツ、もやしをレンジアップして、食べやすくほぐした生節とあえます 生節に味が付いているので、そのままでも頂けます きゅうりやプチトマトを足してもいいですね 味がさみしいなら胡麻ドレをかけたりします シーチキンの感覚で利用しています.
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