和食料理
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和食料理. カレーライスやカレーうどん、ラーメン、コロッケ、オムライス、とんかつ、スパゲティナポリタン、あんパンなどは、海外の食材や料理を日本の 食習慣 しょくしゅうかん に合うようにくふうして作られた和食です。しょうゆで味付けされている肉じゃがやすき焼きも、海外から来た食材を和食に変化させた料理です。. 日本料理 (にほんりょうり、にっぽんりょうり)は、 日本 の 風土 と 社会 で発達した 料理 をいう 。 洋食 に対して 和食 (わしょく)とも呼ぶ 。� 食品本来の味を利用し、 旬 などの 季節 感を大切にする特徴がある 。�. 「和食☆筑前煮」「覚書 梅干し 令和2」「減塩 肉じゃが(乳和食)」「焼長いもと舞茸の和サラダ」など.
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